很多人在減重時會把含糖飲料換成「無糖」、「零卡」飲料，覺得可以少喝一堆熱量、快速變瘦。

確實，科學研究證實 —— 代糖在短期內可以幫助減重。

因為含糖飲料的熱量很高，一杯手搖就可能 300 大卡；但改喝代糖飲料後，熱量幾乎趨近於零，而喝下去的液體又會減少固體食物的攝取。多項臨床試驗也看到：在 3–6 個月內，把含糖飲料換成代糖飲品的人平均能減 1～3 公斤，對正在戒飲料或剛開始減重的人來說，是很實用的「過渡工具」。

但是，新的研究也提醒我們：代糖不是長期的健康策略。

某些人工代糖雖然提供甜味，卻無法讓大腦產生真正的「飽足訊號」，反而可能讓人更容易肚子餓。 另外也有大型追蹤研究指出，長期大量攝取人工甜味劑的人，出現體脂上升、腸道菌相被破壞、甚至心血管風險增加的比例較高。雖然目前證據並不明確，但這些風險仍不可忽視當它變成每天固定喝、長期依賴時，風險才會慢慢浮現。

所以，到底能不能喝？

若你是：
短期想減重的人：代糖是比含糖飲料更好的選擇，可幫助你先減少熱量攝取。
剛戒飲料、戒甜的人：代糖能讓過渡期比較不痛苦。
你可以適度的使用代糖

但不要長期把它當成“健康飲品”來依賴。

如果你發現自己每天都需要喝零卡飲料、才能撐過一天，那表示你的味覺與飢餓調節可能已經被「甜味」牽著走，這時反而要開始緩慢減量。

最健康的減重方式仍然是：少糖、少加工、吃原型食物；代糖只能協助，但不能代替健康習慣。

文：好日子診所 謝宜庭醫師

圖：好日子企劃工作室