你有沒有想過，你每天喝的那杯手搖飲、用保鮮膜包的便當、泡的那包茶⋯⋯裡面可能都藏著你看不見的東西？對，就是塑膠微粒。

我們都知道塑膠微粒對環境生態的影響，但它還可能是你努力減肥卻怎麼都瘦不下來的原因之一

塑膠微粒是什麼？

簡單說，塑膠微粒就是直徑小於5公釐的塑膠碎片，小到肉眼幾乎看不見。

它們從哪裡來？

• 寶特瓶、塑膠袋、保鮮膜慢慢分解
• 洗衣服時，合成纖維衣物脫落的細小纖維
• 食品包裝、外帶容器、外送餐盒
• 甚至空氣裡都飄著！

我們每天吃飯、喝水、呼吸，就這樣把塑膠微粒默默吃進去了。

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為什麼塑膠微粒會讓人變胖？

塑膠微粒不只是小小的粒子，它甚至可以進入到細胞內干擾身體的系統

① 荷爾蒙系統被干擾

塑膠裡有些化學物質，像是雙酚A（BPA）和鄰苯二甲酸酯，進入身體後會模仿雌激素，悄悄干擾你的內分泌系統。

• 胰島素阻抗變差，血糖控制出問題
• 脂肪更容易堆在腹部
• 代謝速度整個慢下來

② 脂肪細胞被催生

研究發現，某些塑膠微粒會直接活化脂肪前驅細胞，讓它們更積極地分化成成熟的脂肪細胞，讓身體的狀態變成更容易「製造脂肪」，一旦熱量變成脂肪儲存起來。

③ 腸道菌叢被破壞了

腸道健康跟體重管理的關係超級密切，塑膠微粒進入腸道後，會打亂好菌的生態平衡，導致腸道慢性發炎、代謝效率下降，熱量吸收更多、燃燒更少，即使你吃的熱量一樣多，但身體熱量進出的的方式完全不同了，創造不出熱量赤字。

哪些情況讓你暴露最多？

對照看看你每天的習慣有沒有這些：

1. 熱飲裝在塑膠杯裡喝：手搖飲的塑膠杯、便利商店熱咖啡的杯子，高溫會讓塑膠加速釋出微粒，每喝一口都在累積。
2. 用保鮮膜包熱食、直接微波：這個真的很常見！保鮮膜遇熱，塑化劑就大量釋放，直接滲進食物裡。
3. 塑膠容器裝油脂類食物：油脂特別容易溶出塑膠裡的化學物質，滷肉飯的塑膠便當盒、沙拉醬的塑膠罐，都要注意。
4. 尼龍或塑膠材質的茶包泡熱水：這個很多人不知道!!個普通茶包泡進熱水，可以釋出數十億個塑膠微粒。
5. 常吃貝類海鮮：貝類會濾食海水，把環境裡的微粒濃縮在體內，吃進去的量比一般魚類更高。
6. 頻繁叫外送、買外帶：外送很方便，但是塑膠餐盒加上熱食，再加上長時間悶在袋子裡，就是高暴露的情境。

生活小習慣，有效減少塑膠微粒攝入：雖然很難在生活中不接觸塑膠，但不用把生活搞得很複雜，從這幾個地方開始減少塑膠類接觸，就很有效果：

1. 1.改用玻璃、不鏽鋼或陶瓷容器：尤其是裝熱食熱飲的時候，這是最直接、最有效的改變。
2. 熱食不要用保鮮膜直接包：改用玻璃保鮮盒，微波加熱也更安心。
3. 換掉塑膠茶包：改用散葉茶搭配金屬濾茶器，或是選陶瓷茶壺泡茶。
4. 少用一次性塑膠餐具：出門自備環保餐具，減少每一次接觸的機會。
5. 過濾飲用水：選擇有過濾塑膠微粒功能的濾水器，自來水和瓶裝水都有微粒的問題。
6. 多吃原型食物、少吃高度加工食品：加工食品的包裝接觸面積大、時間長，原型食物相對乾淨很多。
7. 微波食品不要直接加熱：一定要先把食物移到玻璃或陶瓷容器再加熱，多這個步驟會減少很多塑膠微粒釋出。

如果你已經很努力了，飲食也注意了，運動也做了，但體重就是不動，不妨從**「減少環境毒素暴露」**這個角度重新思考看看，很可能這個因素悄悄地重新設定你的荷爾蒙，脂肪進出平衡與腸道菌叢，這才是讓你卡關的真正原因。

文：好日子診所 蕭伶茲醫師

圖：好日子企劃工作室